ヤマブシタケレシピ | ヤマブシタケ商品

1人分カロリー　452kcal
調理時間　20分

1)	ヤマブシタケは石づきを取り、１株を８等分に手で裂き、軽く握り水分を取る。
2)	人参、玉ねぎ、ニンニクはみじん切り、ズッキーニ、ナスは食べやすい大きさに切る。
3)	鍋に油を熱し人参、玉ねぎ、ニンニクを炒め、豚肉を加え炒める。
4)	水、牛乳を入れ１５分ほど煮込み、一旦火を止めカレールーを割り入れる。
5)	フライパンにバターを熱し、ズッキーニ、ナスを炒め４に加え弱火で煮込み、ケチャップ、塩で味を調える。