アガリクスの本当の話

▲アガリクス・ブラゼイ協議会が発行している、アガリクス・ブラゼイ本当の話Vol.2

アガリクスを選ぶポイント！

• きのこ（子実体）としての生産地・栽培環境が特定できること。
  （土壌汚染や、タンク内異物混入がなく安全性が確認されている環境で栽培・培養されていること。）
• 残留農薬や重金属値を含め協議会の定める基準値をクリアしていること。
• 協議会の定める安全性試験を実施し、安全性を確認していること。
• GMP、HACCP、ISOなどの品質管理基準に適合している工場で製品化されていること。
• 安全性・有効性のエビデンス（科学的根拠）として、確かなデータの有無の確認。
• アガリクス（子実体成分）が1日摂取量として、どの位含有しているか。
  （アガリクスの含有量が少なく、副原料が多くなっていないかなど。）

アガリクスの安全性に関するアガリクス・ブラゼイ協議会の自主ガイドライン

原材料の安全基準について

1. 使用部位の確認
2. 一般成分において、食品衛生法で定められた基準を満たしていること
3. 残留農薬についてポジティブリストで定められた基準を満たしていること
4. 原材料における重金属規定値を満たしていること

   ◎カドミウム・・・3ppm以下（生アガリクス100%エキスでは　⇒　0.1ppm）

   ◎鉛・・・・・・・・・3ppm以下（生アガリクス100%エキスでは　⇒　0.4ppm）

   ◎ヒ素・・・・・・・・2ppm以下（生アガリクス100%エキスでは　⇒　0.2ppm）

5. 動物を用いた単回並びに反復経口投与試験（90日間以上）
6. 遺伝毒性試験（復帰突然変異試験・染色体異常試験・小核試験）